Receitas que permitem substituir a farinha de trigo sempre têm ótima aceitação, por isso, vamos te ensinar a fazer um bolo de banana que usa aveia no lugar do trigo.
O resultado é um bolo macio, molhadinho, bem gostoso, além de mais saudável.
A dica é do canal Receitas que amo. Todo o passo a passo está no vídeo abaixo:
Bolo de banana com aveia sem trigo
Rendimento: 10 porções
Tempo de manuseio: 10 minutos
Tempo de descanso: cerca de 1 hora
Tempo no fogo: 20 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 2 horas
Ingredientes
• 4 bananas nanicas bem maduras (400g)
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida (36g)
• 1/4 de xícara de açúcar (50g)
• 1 xícara de aveia em flocos finos (135g)
• 1 colher (sopa) fermento químico (15g)
• 1/2 de colher (chá) de canela em pó (pode usar baunilha se preferir)
Modo de preparo
Assista ao vídeo ou veja aqui o passo a passo.
- Em um recipiente amasse as bananas com um garfo até formar um creme.
- Junte agora os ovos e a manteiga derretida e bata muito bem até se formar um creme homogêneo.
- Agora junte o açúcar e misture até que ele se dissolva.
- Por fim adicione a aveia e o fermento e misture bem até que tudo se incorpore.
- Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada (a que usei tem 18cm de diâmetro com furo central).
- Por cima adicione algumas bananas cortadas em rodelas e polvilhe tudo com um pouco de açúcar e canela (essa parte é opcional).
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C durante cerca de 30 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
- Se o palito sair levemente úmido, não se assuste, como esta massa leva bastante fruta, isso é normal.
- Depois disso é esperar esfriar para desenformar e servir.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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Veja também: O melhor bolo de banana da vida
< a href="https://catracalivre.com.br/gastronomia/bolo-de-banana-com-aveia-e-sem-farinha-trigo/"> Bolo de banana com aveia e sem farinha trigo publicado primeiro em como se vestir bem
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